مواد غذایی محرک میگرن

مواد غذایی محرک میگرن گرداوری شد

مواد غذایی محرک میگرن

 

در اینجا به طور فهرست‌وار به برخی مواد غذایی که ممکن است سبب ایجاد و یا تشدید سردردها، به‌ویژه میگرن شوند، اشاره می‌‌کنیم:

 

سبزیجات غیرمجاز: فلفل قرمز و یا فلفل سبز تند، انواع ترشی، انواع زیتون، انواع لوبیا (لوبیای سفید، لوبیا چیتی، لوبیا سبز، باقالی).

سبزیجات مجاز: جز سبزیجات نام‌برده، از سایر سبزیجات می‌توان استفاده کرد؛ اما مصرف گوجه‌فرنگی و پیاز را به نصف فنجان در روز محدود کنید.

 

میوه‌های غیرمجاز: انواع میوه‌های خشک‌شده که دارای مواد نگهدارنده هستند (کشمش، خرما، قیسی، انجیر)، آوکادو، خربزه، آلو قرمز و مرکبات (پرتقال، لیمو شیرین، لیموترش).

میوه‌های مجاز: جز موارد بالا، سایر میوه‌ها را اعم از تازه، منجمد، کمپوت‌شده و همچنین آب‌میوه‌ها را می‌توان مصرف نمود؛ اما مصرف مرکبات مانند: پرتقال، نارنگی، لیموترش، گریپ فروت و همچنین آناناس بهتر است به نصف فنجان در روز محدود شود. خوردن موز را هم به نصف فنجان در روز محدود کنید. میوه‌های ارگانیک و خشک‌شده را که بدون مواد نگهدارنده می‌باشند نیز می‌توان مصرف کرد.

 

انواع نان‌های غیرمجاز: هر نوع نان و کیک و یا به طور کلی خمیرهایی که تازه از فر یا تنور بیرون آورده می‌شوند؛ به طور مثال: نان‌های حجیم و یا فانتزی، انواع بیسکوئیت، چوب‌شور، خمیر پیتزا.

نان‌های مجاز: نان‌هایی که از زمان پخت آنها مدت زیادی گذشته و دیگر تازه نیستند؛ مانند: نان لواش، نان سبوسدار، نان فرانسوی و همچنین نان‌هایی که در منزل پخته می‌شوند و به طور کلی نان‌هایی که دیگر داغ نیستند و سرد شده‌اند (البته گرم کردن مجدد آنها مانعی ندارد). البته دقت کنید این نان‌ها دارای موادی نباشند که خوردن آنها برای شما غیرمجاز است؛ مانند انواع کشمش، مغزها، شکلات و یا پنیر.

 

محصولات لبنی:

غیرمجاز: بیشتر پنیرها، خامه ترش، شیر پرچرب، شیرکاکائو و خامه.

مجاز: شیر کم‌چرب یا شیر هموژنیزه با 1% چربی، پنیر خامه‌ای، ماست کم‌چرب (نصف فنجان در روز)، انواع تخم‌مرغ.

 

نوشیدنی‌ها:

غیرمجاز: نوشیدنی‌های الکلی (به‌ویژه شراب قرمز)، نوشیدنی‌های حاوی شکلات و یا کاکائو، نوشیدنی‌های حاوی ماده شیرین‌کننده مصنوعی (مانند ساخارین، اسپارتام و…).

مجاز: انواع آبمیوه‌ها و آب سبزیجات، انواع نوشابه‌های بدون کافئین (خوردن نوشیدنی‌های کافئین‌دار مانند قهوه، چای و یا سودا را به 2 فنجان در روز محدود کنید).

 

سوپ‌ها:

غیرمجاز: انواع سوپ‌های کنسروشده و یا سوپ‌های پاکتی و آماده و همچنین قرص‌های سوپ. این نوع سوپ‌ها معمولا حاوی گلوتامات سدیم و مواد نگهدارنده و سایر موادی هستند که خوردن آنها برای افرادی که سابقه سردرد دارند، غیرمجاز است و می‌تواند سردرد را در آنها تشدید کند.

مجاز: انواع سوپ‌هایی که در منزل تهیه می‌شوند (البته اگر در این سوپ‌ها سایر مواد غذایی غیرمجازی که قبلاً نام برده شد، به کار نرفته باشد؛ مانند: پنیر، انواع لوبیا، و یا مقادیر زیادی پیاز و گوجه‌فرنگی).

 

دسرها:

غیرمجاز: دسرهای حاوی خامه، شکلات، قهوه، رنگ‌ها و یا قندهای مصنوعی (ساخارین، اسپارتام)، بستنی، سایر دسرهایی که در آنها مواد غذایی غیرمجاز مانند انواع مغزها (بادام زمینی، فندق) و یا میوه‌های خشک که حاوی مواد نگهدارنده هستند و یا دسرهایی که در تهیه آنها از مشروبات الکلی استفاده شده است.

مجاز: انواع شیرینی‌ها، کیک‌ها، آب‌نبات‌ها، پای‌ها (در صورتی که حاوی مواد غذایی غیرمجاز نباشند) و انواع شربت‌‌ها.

 

سایر مواد غذایی

غیرمجاز: مونوسدیم گلوتامات (MSG) و سایر چاشنی‌ها یا سس‌هایی که برای نرم و ترد کردن گوشت‌‌ها به کار می‌رود و حاوی مونوسدیم گلوتامات می‌باشند، سویاسس، سرکه (بجز سرکه سفید و سرکه سیب)، انواع سس‌های سالاد که حاوی سرکه و یا شراب هستند (جز سرکه سفید و سیب)، روغن زیتون. انواع مغزها (پسته، فندق، بادام و…)، انواع تخم‌ها (کدو، هندوانه و…)، کره بادام زمینی، انواع شیرین‌کننده‌های مصنوعی، انواع مواد نگهدارنده، مانند نیتریت‌ها و سولفیت‌ها، نارگیل، سس‌های کچاپ، مایونز و خردل.

مجاز: سایر مواد غذایی که خوردن آنها منع نشده، انواع داروهای گیاهی و یا چاشنی‌‌های گیاهی، سرکه سفید، سرکه سیب، عسل، مربا، ژله‌ها و خردل خشک، انواع گوشت‌‌های قرمز و دریایی.

غیرمجاز: گوشت خوک، هات داگ، پپرونی (کالباس ادویه‌دار ایتالیایی)، سوسیس، سالامی، همبرگر، امعا و احشای دام (دل و قلوه و جگر و…)، سایر محصولات گوشتی فرآوری شده، کنسروشده و یا گوشت‌های مانده و همچنین خاویار.

مجاز: انواع محصولات گوشتی تازه، مانند گوشت گوسفند، ماهی و مرغ.

زیره : خواص ، طبع ، طریقه مصرف و مضرات زیره

در این مطلب از سایت عرقیات برا شما زیره : خواص ، طبع ، طریقه مصرف و مضرات زیره آماده شده

زیره : خواص ، طبع ، طریقه مصرف و مضرات زیره

 

زیره 

قسمت‌ مورد استفاده‌ داروي‌ زيره‌ سياه‌ ميوه‌ آن‌ است‌ که‌ در تيره‌ ماه‌ سال‌ دوم‌ باقطع‌ کامل‌ گياه‌ صورت‌ مي‌گيرد و مي‌گذارند تا برسد.

نام‌هاي‌ رايج‌ زيره سياه :زيره‌، زيره‌ رومي‌، زيره کرماني‌، شاه‌زيره‌، کرويا، کمون‌ رومي‌،قرنباد.

زيره‌ سياه‌ گياهي‌ است‌ دوساله‌ که‌ ارتفاع‌ آن‌ به‌ 30 تا 80 سانتيمتر مي‌رسد، ريشه‌اش‌ راست‌ و دوکي‌ شکل‌ و گوشت‌دار و ساقه‌اش‌ بي‌کرک‌ و شفاف‌ است‌ و برگ هايش‌ به‌ رنگ‌ سبز و در قسمت‌ فوقاني‌ ساقه‌ داراي‌ دمبرگ‌ کوتاهي‌ است‌ که‌انتهاي‌ آن‌ به‌صورت‌ غلافي‌ ساقه‌ را فرامي‌گيرد، گل‌ آذين‌ آن‌ چتر مرکب‌ و گل هايش‌ کوچک‌ و سفيد رنگ‌ است‌ و ميوه‌اش‌ بيضي‌ شکل‌ به‌ رنگ‌ قهوه‌اي‌ تيره‌ يا مايل‌ به‌ زردو شفاف‌ است‌ و زيره در کرمان بيشترين سطح کشت را دارد.

 

طبع‌ زيره‌

طبیعت زيره‌ گرم‌ و خشک‌ است‌.

 

طریقه مصرف زیره

۱ قاشق مربا خوری از تخم زیره را در ۱ فنجان اب جوش دم کرده روزی ۳ بار بعد از غذا میل کنید

از مخلوط زیره با عسل در موارد ابتلا به دل درد استفاده کنید

۱ قاشق مربا خوری از پودر تخم زیره به غذا اضافه کنید تا نفخ غذا از بین برود

 

خاصیت و خواص  زیره

زیره بادشکن و ضد نفخ است. رطوبت را برطرف می‌کند و تقویت‌کننده معده و کبد است. اشتها را تحریک می‌کند و باعث لاغری می‌شود. با تاثیر بر روی عصب معده جلوی سکسکه را می‌گیرد. ورم طحال را از بین می‌برد و اسهال را معالجه می‌کند. از طرفی درمان یبوست نیز هست. شیردهی را افزایش می‌دهد و چون دارای هورمون‌های جنسی است، میل جنسی را افزایش می‌دهد. روی میزان خونریزی و قطع خونریزی دوران قاعدگی تاثیر می‌گذارد. عرق را زیاد می‌کند و بوی بد آن را برطرف می‌کند و خاصیت ضدعفونی کننده و میکروب‌کشی دارد.

 

زیره خواص متضادی دارد
زیره خواص متضادی دارد، هم یبوست را درمان می‌کند، هم اسهال را. هم عادت ماهیانه را قطع می‌کند و هم آن را زیاد می‌کند. می‌تواند میل جنسی را کم یا زیاد کند، اما برای اینکه خاصیت دوتایی داشته باشد باید با ماده دیگری ترکیب شود که آن خاصیت را تقویت کند.

 

در مصرف زیره زیاده روی نکنید
زیره تاثیر بسزایی روی ترشحات هورمون تیروئید دارد و باعث افزایش میزان ترشحات می‌شود. بنابراین برای افرادی که از بیماری کم‌کاری تیروئید رنج می‌برند بسیار مفید است. اما افرادی که لاغر هستند و تیروئید دارند نباید در مصرف آن زیاده‌روی کنند، زیرا دچار پرکاری تیروئید می‌شوند. به طور کل زیره به هضم غذا کمک می‌کند و تشنج و لرزش‌ها را از بین می‌برد، اما باید به مقدار مناسب مصرف شود.

 

عوارض و مضرات مصرف بیش از اندازه زیره 

 

۱ – سوزش سر دل
زیره به عنوان یک درمان خوب برای بسیاری از مشکلات گوارشی است. زیره به عنوان یک تسهیل کننده خروج گاز معده از دستگاه گوارش شناخته می شود. اما در عین این خواص درمانی ممکن است موجب یک سری دیگر از مشکلات گوارشی گردد. سوزش سر دل یکی از این مشکلات است که ممکن است با مصرف بیش از اندازه زیره بروز کند.

 

۲ – آروغ زدن
اثر ضد نفخ زیره ممکن است سبب آروغ زدن نیز شود. علت آروغ زدن در بیشتر موارد به سبب ورود هوا به همراه غذا یا نوشیدنی به معده است. بنابراین گاز روده و معده از طریق دهان خارج می گردد. هرچند آروغ زدن مشکل خاصی نمی باشد اما ممکن است سبب خجالت زدگی شود!

 

۳ – آسیب به کبد
روغن موجود در دانه زیره به شدت ناپایدار است و مصرف بیش از اندازه زیره در دوره زمانی طولانی مدت می تواند سبب آسیب به کبد و کلیه ها شود. از این روغن در حیوانات برای جلوگیری و یا درمان اسپاسم عضلانی استفاده می شود.

 

۴ – سقط جنین
مصرف بیش از اندازه زیره ممکن است سبب سقط جنین در زنان باردار و یا القا زایمان زودرس شود. بنابراین زنان باردار نباید مقادیر زیادی از این دانه را استفاده کنند.

 

۵ – اثرات اعتیاد آور
مقادیر بیش از اندازه زیره می تواند اعتیاد آور باشد چرا که زیره دارای خواص مخدر است. همچنین می تواند منجر به خواب آلودگی، حالت تهوع و مخدوش شدن ذهن شود.

 

۶ – قاعدگی سنگین
مصرف مقادیر زیاد از دانه زیره منجر به خونریزی زیاد در دوران قاعدگی می گردد. در این دوران بهتر است با احتیاط مصرف شود.

 

۷ – کاهش قند خون
مصرف مقادیر زیاده زیره سبز و سیاه موجب کاهش قند خون می گردد. در مواردی مانند اعمال جراحی که حفظ قند خون ضروری است این مساله اهمیت بیشتری پیدا می کند. اگر شما در آینده عمل جراحی در پیش دارید حداقل دو هفته قبل از عمل مصرف زیره را متوقف کنید تا در هنگام عمل جراحی دچار مشکل افت قند خون نشوید.

 

۸ – دیابتی ها زیره نخورند!
همانطور که گفته شد زیره به سرعت موجب کاهش قند خون می شود. افرادی که دیابت دارند باید قند خون شان همواره کنترل شود و نوسان قند خون به هیچ عنوان برای سلامتی شان خوب نیست. بنابراین دیابتی ها زیره را مصرف نکنند و یا اگر مجبور به مصرف هستند حتما اعتدال را رعایت کنند.

 

۹ – آلرژی
مصرف بیش از اندازه زیره موجب خارش پوست و آلرژی می شود. افرادی که آلرژی دارند اگر مجبور به استفاده از زیره هستند حتما در مقادیر کم از این دانه مصرف کنند.

باز هم تاکید می کنیم که زیره دارای خواص درمانی بی نظیری است. اما همه مواد طبیعی موجود در طبیعت مانند زیره در صورت مصرف مداوم و بی رویه عوارض جانبی به دنبال خواهند داشت. بنابراین نگران نباشید و فقط کافی است که اعتدال را رعایت کنید تا بدون هیچ مشکلی از خواص این ماده بی نظیر بهره مند شوید.

 

عوارض و مضرات دیگر

مصرف عرق زیره در بعضی افراد موجب اسهال و در برخی دیگر باعث یبوست می‌شود.
بیماران کلیوی، کبدی و تنفسی و همچنین مادران باردار قبل از استفاده از عرق زیره، لازم است با پزشک خود مشورت کنند.
خود سرانه عرق زیره را به کودکان ندهید.
زیاده روی در مصرف زیره بعلت طبع گرم ایجاد کهیر می کند .
زیاده روی در مصرف زیره باعث افزایش ترشح تیروئید و در نتیجه لاغری و زردی رنگ چهره خواهد شد.

 

عرق زیره سبز

 

گرداوری: سلامت

خوراکی های مفید برای جلوگیری از فراموشی

خوراکی های مفید برای جلوگیری از فراموشی گرداوری شد

خوراکی های مفید برای جلوگیری از فراموشی

 

متخصصان معتقدند که استرس و فشارهای روانی این روزها باعث بوجود آمدن مشکلات کم حافظگی در مردم میشه.

شما هم با این مشکل مواجه هستید؟بعد از خروج از منزل به خاطر میارید که وسیله ای رو فراموش کردید؟ تابحال گوشی موبایلتون رو داخل منزل جا گذاشتید؟برای کارهای اداری به شناسنامتون نیاز داشتید اما فراموش کردید اونو بردارید؟

وقتی هر کدوم از این مشکلات برامون پیش میاد،حس خوبی نداریم و دائما خودمون رو سرزنش میکنیم که چرا انقدر فراموشکار شدیم.

 

این روزها برای تقویت حافظه و جلوگیری از فراموشی چنین راه حل هایی ارائه شده:

ویتامین ب

موز یکی از منابع غنی این ویتامینه که میتونه یکی از راهکارهای مفید برای اصلاح حافظه باشه.کمبود این ویتامین در بدن باعث بوجود آمدن مشکلات حافظه،خستگی و کاهش اشتها میشه.

دمنوشهای گیاهی

مصرف دمنوشهای گیاهی مثل چای سبز به افزایش کارایی حافظه کمک میکنه.

پرهیز از مصرف قند و شکر

تحقیقات نشون داده که مصرف قند و شکر در عملکرد حافظه اختلال ایجاد میکنه.پس کاهش مصرف قند هم راهکار دیگه ای هست که میتونه به تقویت حافظتون کمک کنه.

کمک های اولیه در ضربه سر

کمک های اولیه در ضربه سر گرداوری شد

کمک های اولیه در ضربه سر

 

ضربه خوردن به سر می تواند با عواقب مختلفی همراه باشد. پس از هربار ضربه سر در صورت عدم رعایت یک سری از اصول اولیه این ضربه می تواند تبدیل به  مرگ شود. در این مطلب قصد داریم تا شما را با مهم ترین نکات آشنا کنیم. نکاتی که به عنوان کمک های اولیه پس از ضربه به سر مورد استفاده قرار گرفته و از شدت آسیب نیز جلوگیری می شود.

از بین تمامی ضربات به سر تنها درصد کمی از آنها با شدت زیادی همراه هستند. اغلب موارد ضربه هایی که به سر وارد می شوند در درجه خفیف بوده و مشکلی ایجاد نمی کنند. معمولا در کودکان ضربه بیشتر به دلیل سقوط بر روی زمین و در افراد بزرگتر بیشتر به علت تصادفات رخ می دهد. ضربه به سر می تواند با شدتی رخ دهد که حتی استخوان جمجمه را شکسته و موجب آسیب به مغز شود. این نوع از ضربات می توانند بر روی سیستم عصبی و مرکزی نیز تأثیرگذار باشند.

در ابتدا آگاهی از علائم ضربه به سر می تواند به شما کمک زیادی کند. معمولا برخی از نشانه ها در همان لحظه و برخی دیگر نیز در چند ساعت بعد خود را نشان می دهند. داشتن حالتی از تهوع ، گیج شدن ، عدم تعادل ، مشکل در درک ، تغییردر توانایی نگهداری اطلاعات ، حساس شدن به نور ، داشتن حالتی از خواب از مهم ترین این علائم می باشند.

پس از ضربه به سر بهتر است تا از مواد الکلی استفاده نکنید. یکی از کارهایی که می تواند شرایط شما را بدتر کند استفاده از مسکن ها به صورت خودسرانه خواهد بود. برای داشتن آرامش هیچ گاه از قرص های خواب آور مصرف نکنید زیرا این نوع از داروها می توانند علائم را در شما از بین برده و در تشخیص اختلال ایجاد نمایند. استراحت کردن در زمانی که شما احساس درد شدیدی دارید می تواند چاره ای برای بهبود باشد. از کارهای روزانه همانند رفتن به محل کار و انجام کارهای فکری و خسته کننده بپرهیزید. اگر ضربه به سر در کودک شما رخ داده او را از رفتن به مدرسه منع کنید تا با بررسی بیشتر از سلامت او اطمینان حاصل نمایید.

مصرف بیش از اندازه مسکن ها

مصرف بیش از اندازه مسکن ها گرداوری شد

مصرف بیش از اندازه مسکن ها

 

قرص مسکن تسکین دهنده دردهایی است که می تواند بر بدن ما فشار وارد کرده و مانع از یک زندگی راحت شوند. انواع مختلفی از دردها وجود دارند که می توان از مسکن ها برای درمان آنها نیز استفاده نمود. در حقیقت مصرف هر دارویی یک دوره مصرف دارد که استفاده از آن بیش از آن دوره می تواند با عوارض جبران ناپذیری از نظر جسمی نیز همراه باشد. مسکن ها که امروزه توسط مردم بدون تجویز پزشک مورد استفاده قرار می گیرد با عوارض جانبی بالایی همراه هستند که متأسفانه مورد بی توجهی قرار می گیرند.

دلایل زیادی برای عدم مصرف مسکن ها بیش از سه روز وجود دارد. در حقیقت شما نباید این داروهای تسکین دهنده را برای هر نوع دردی مورد استفاده قرار دهید. درد نشانه ای خوب برای پی بردن به وجود مشکل در بدن خواهد بود که معمولا با مصرف این داروها سرکوب و به صورت کوتاه مدت خاموش می گردد اما باید توجه داشته باشید که شاید با این تکسین موقتی زمان طلایی برای درمان را از دست بدهید.یکی از شایع ترین دردهایی که برای آن از مسکن استفاده می شود در ارتباط با دردهای مربوط به ناحیه ی سر می باشد.

پس از مصرف انواع قرص ها ممکن است که به بیماری هایی نظیر بیماری های کبدی مبتلا شوید. اولین نقطه ای که در اغلب موارد آسیب جدی به بدن وارد می شود در خصوص کبد می باشد. این عضو بسیار حساس بوده و در خصوص مواردی که میزان زیادی از دوز داروهای مسکن را دریافت نموده اند شایع تر می باشد. گاها سیستم ایمنی بدن افراد حساس می تواند با آسیب به کبد حضور دوز بالایی از داروهای مسکن را گوشزد نماید.

داروهایی نظیر استامینوفن ، ایبوپروفن ، ژلوفن ، مفنامیک اسید و . . . بیشترین داروهایی هستند که برای تسکین یافتن دردها از آن استفاده می شود. این داروها پس از تجزیه در داخل بدن می توانند به کلیه ها فشار وارد آورده و در نتیجه فرد را تا مرز نارسایی کلیه ها نیز پیش ببرند. عارضه جانبی دیگر داروهایی نظیر آسپرین رقت زیاد خون است. هر فردی تا زمانی که به نزد پزشک نرود از شرایط درونی خود خبری ندارد. فردی را در نظر بگیرید که بر اساس توصیه دوستان آسپرین مصرف می کند اما از طرفی رقت خون زیادی دارد. این تسکین دهنده که شاید برای تب مورد استفاده قرار گرفته باشد منجربه به مشکل بزرگی همانند از دست دادن خون می شود.